Adicione o autêntico calor da culinária indiana às suas receitas com o Pó de Pimenta Vermelha da Índia Oasis. Selecionado pelo Ojas, este chili em pó é um ingrediente fundamental para quem deseja criar pratos vibrantes, picantes e cheios de personalidade.

Feito a partir de pimentas vermelhas secas e moídas, este pó preserva a pungência e o aroma característicos, garantindo um toque de fogo que desperta o paladar e aquece o corpo. É a especiaria que dá vida a inúmeros curries, molhos e marinadas.

A Visão do Ayurveda:

A pimenta vermelha é uma das especiarias mais potentes para acender o Agni (fogo digestivo). Sua potência é extremamente quente (Ushna Virya) e seu sabor é picante (Katu Rasa).

• Efeito nos Doshas: Suas qualidades quentes, leves e secas a tornam excelente para pacificar Kapha (combatendo a lentidão, o frio e o acúmulo de muco) e Vata (trazendo calor e estimulando a circulação). No entanto, por sua natureza de fogo intenso, agrava fortemente o dosha Pitta e deve ser evitada ou usada em quantidade mínima por pessoas com essa constituição ou com desequilíbrios de calor, como azia, queimação ou inflamações.
   

Sugestões de Uso:

• Base para Curries: Use com moderação junto com outras especiarias no refogado inicial para construir a base de sabor do seu curry.

• Marinadas: Adicione uma pitada a marinadas para carnes ou vegetais para um toque picante.

• Molhos e Sopas: Uma pequena quantidade é suficiente para aquecer molhos de tomate, sopas de lentilha e caldos.

• Finalização: Para os mais corajosos, pode ser polvilhada sobre pratos prontos.

Dica: A picância da pimenta pode variar. Comece sempre com uma quantidade pequena e ajuste conforme seu gosto.

Detalhes:

• Produto: Pó de Pimenta Vermelha (Chili em Pó)

• Peso Líquido: 50g

• Ingredientes: Pimenta vermelha em pó.

• Alérgicos: Pode conter glúten.