Kit Básico para Kitchary
Com ele, você pode preparar o Kitchari, o arroz queridinho amplamente utilizado nos programas de desintoxicação (anti-ama).
O que vem no Kit:
- Ghee 300ml - Alquimia da Saúde: Manteiga clarificada que nutre e equilibra.
- Assafetida 20g - Ojas (20% Assafetida + 80% Feno-Grego): Especiaria potente que auxilia na digestão e traz um sabor especial.
- Basmati Premium 1kg - Índia Oásis: O arroz aromático e leve, ideal para preparar o Kitchari.
- Mung Dhall 300g - Ojas: Grão versátil e nutritivo, rico em proteínas e fácil de digerir.
Receita Clássica de Kitchari:
- 1 parte de Mung Dhall
- 2 partes de arroz Basmati
Refogue a Assafetida em um pouco de Ghee, adicione os grãos e refogue levemente. Depois, acrescente água e sal a gosto. Se quiser, adicione uma pitada de cúrcuma. Esse é o Kitchari clássico, mas você pode variar à vontade, adicionando temperos, vegetais, outros grãos ou até coco ralado. Eu amo incluir feno-grego para um toque especial. Prepare o Kitchari com nosso kit e nutra seu corpo com os princípios do Ayurveda!
