Descubra o segredo para dar o toque final autêntico e irresistível aos seus pratos indianos com a Garam Masala com Pimenta da Índia Oasis. Selecionada pelo Ojas, esta é a mistura de especiarias mais emblemática da Índia em sua versão tradicional e picante. "Garam" significa "quente" e "Masala" significa "mistura de especiarias", e é exatamente isso que ela entrega: um calor aromático e vibrante que eleva qualquer receita.

Diferente de outras massalas, a Garam Masala é tradicionalmente adicionada no final da preparação. Suas especiarias mais voláteis e aromáticas são preservadas desta forma, liberando todo o seu perfume e sabor no prato pronto. Uma pequena pitada é o suficiente para transformar um simples prato de lentilhas ou legumes em uma iguaria cheia de profundidade.

A Visão do Ayurveda:

A Garam Masala é uma fórmula de potência muito quente (Ushna Virya), criada para estimular fortemente o Agni (fogo digestivo) e aquecer o corpo.

• Efeito nos Doshas: É uma combinação fantástica para pacificar Kapha (combatendo a lentidão e o frio) e Vata (trazendo calor e ajudando na digestão). Por sua natureza intensamente quente e picante, agrava fortemente o dosha Pitta e deve ser evitada ou usada em quantidade mínima por pessoas com essa constituição ou com desequilíbrios de calor.

É o toque final perfeito para refeições em dias frios ou para quem sente a digestão pesada e lenta.
 

Sugestões de Uso:

• Finalização: Adicione uma pitada (de 1/4 a 1/2 colher de chá) nos últimos minutos de cozimento de curries, sopas, pratos de lentilha (dals) ou vegetais.

• Toque Final: Salpique sobre pratos de arroz, legumes assados ou até mesmo em samosas antes de servir.

Detalhes:

• Produto: Blend de Especiarias (Garam Masala com Pimenta)

• Peso Líquido: 50g

• Ingredientes: Coentro, Cominho, Pimenta Preta, Gengibre seco, Pimenta, Cardamomo, Cássia, Folha de louro, Cravo, Noz-moscada, Sal iodado.

• Alérgicos: Pode conter glúten.