Apresentamos a Cúrcuma com Pimenta Preta da Yamuna, uma combinação sinérgica que une o poder milenar da cúrcuma (açafrão-da-terra) com a potência da pimenta preta, em uma embalagem prática de 85g.
Por que essa combinação é tão especial?
A cúrcuma, com sua cor dourada vibrante e seu aroma terroso, é um tesouro da medicina Ayurvédica. Ela é conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes, digestivas e por promover o bem-estar geral. O segredo está na curcumina, seu principal composto ativo.
No entanto, a curcumina, por si só, tem uma biodisponibilidade relativamente baixa, ou seja, o corpo tem dificuldade em absorvê-la e aproveitá-la plenamente. É aí que entra a pimenta preta!
A pimenta preta contém piperina, um composto natural que aumenta drasticamente a absorção da curcumina, em até 2.000 vezes, segundo estudos. Essa combinação não é apenas uma questão de sabor, mas sim uma estratégia inteligente para garantir que você obtenha o máximo de benefícios da cúrcuma.
Imagine: A cúrcuma como um raio de sol, e a pimenta preta como uma lente de aumento, concentrando essa luz e levando-a exatamente onde ela precisa agir no seu corpo.
Propriedades Ayurvédicas (Cúrcuma): (Você pode copiar as propriedades da descrição da Cúrcuma pura que fizemos antes, ou resumir aqui)
- Rasa: Tikta (amargo), Katu (picante), Kashaya (adstringente)
- Virya: Ushna (quente)
- Vipaka: Katu (picante)
- Gunas: Laghu (leve), Ruksha (seco)
- Efeito nos Doshas: Equilibra principalmente Pitta e Kapha, e pode estimular Vata em moderação. (Inclua as nuances sobre Pitta, como fizemos antes).
Propriedades Ayurvédicas (Pimenta Preta):
- Rasa: Katu (picante)
- Virya: Ushna (quente)
- Vipaka: Katu (picante)
- Gunas: Laghu (leve), Tikshna (penetrante)
- Efeito nos Doshas: Estimula Pitta e Vata, e pode pacificar Kapha em excesso.
- Prabhava: Dipana (estimulante digestivo), Pachana (auxilia na digestão), Shulahara (alivia cólicas).
Sugestões de Uso:
- Culinária: Use essa mistura em pó para temperar legumes, sopas, ensopados, grãos, molhos, e qualquer prato que você queira enriquecer com sabor e saúde. A pimenta preta adiciona um toque picante e aromático que realça o sabor da cúrcuma.
- Leite Dourado (Golden Milk): Prepare a receita tradicional do Leite Dourado (veja abaixo) usando a Cúrcuma com Pimenta Preta Yamuna para um efeito ainda mais potente.
- Chá: Adicione 1/2 colher de chá da mistura a uma xícara de água quente, deixe em infusão por alguns minutos e beba.
- Cápsulas: Algumas pessoas preferem fazer o seu próprio encapsulamento
Receita: Leite Dourado (Golden Milk) Turbinado
(Mantenha a receita anterior, mas ajuste para usar a mistura de Cúrcuma com Pimenta):
- 1 xícara de leite vegetal
- 1/2 a 1 colher de chá de Cúrcuma com Pimenta Preta Yamuna
- 1/4 colher de chá de gengibre em pó (ou um pedacinho de gengibre fresco)
- 1 colher de chá de mel (opcional, adicionar após amornar)
- Uma pitada de canela em pó (opcional)
Ingredientes: Cúrcuma (Curcuma longa) em pó, pimenta preta (Piper nigrum) em pó.
Peso Líquido: 85g
Benefícios:
- Absorção da curcumina potencializada em até 2.000 vezes (graças à piperina da pimenta preta).
- Poderoso efeito anti-inflamatório (alívio de dores, apoio à saúde das articulações).
- Ação antioxidante (combate os radicais livres, protege as células).
- Melhora a digestão e a absorção de nutrientes (a pimenta preta também é digestiva).
- Fortalece o sistema imunológico.
- Promove a saúde do fígado.
- Contribui para o bem-estar geral.
Precauções:
- (Mantenha as precauções da Cúrcuma pura, e adicione):
- A pimenta preta pode ser irritante para pessoas com gastrite, úlceras ou sensibilidade a alimentos picantes. Comece com uma pequena quantidade e observe como seu corpo reage.
- Se você estiver tomando medicamentos, consulte seu médico antes de usar a Cúrcuma com Pimenta Preta, pois pode haver interações.
