O arroz negro, por ser mais duro e seco, apresenta características mais próximas a Vata. Já o arroz castanho, mais nutritivo e rico em fibras, com sua coloração avermelhada, remete a Pitta, sendo mais digestivo.

Nutritivo e reconfortante, combina aveia, leite e especiarias para fornecer energia e promover relaxamento. Adoçado com mel de tâmaras e uvas passas, é ideal para qualquer hora!