Preparação Ayurvédica para o Verão e Festas de Final de Ano

Introdução
O verão e as festas de final de ano são uma combinação desafiadora para nossa saúde. Proteja seu Agni (fogo digestivo) com essa dieta leve de Amapachana e dicas práticas.

Dieta Leve de Amapachana (7 dias)

1. Dia 1-2:
- Café: Chá de gengibre com limão e mel (lembrando que o mel não pode ser aquecido acima de 40., tomar morno ou em temperatura ambiente).
- Almoço: Vegetais cozidos com iogurte natural.
- Jantar: Sopa mais aquosa de legumes ou de mung.

1. Dia 3-4:
- Café: Chá de cominho ou CCF com frutas frescas ( estamos no verão, frutas frescas liberadas!!! Mas se quiser ir de cozido, pode fazer maçãs ou pêras cozidas com cravo, canela e cardamomo e comer em temperatura ambiente).
- Almoço: Arroz Basmati com vegetais cozidos e folhas amargas.
- Jantar: Salada de Arroz Castanho Integral com legumes e frutas ( manga e maçã verde na salada vai bem).

1. Dia 5-6:
- Café: Lassi de hortelã-pimenta ( menta fresca) com iogurte natural e cardamomo ( fazer uma chá de hortelã com cardamomo concentrado, esperar esfriar e misturar o iogurte).
- Almoço: Painço cozido com vegetais e folhas verdes escuras, amargas.
- Jantar: Sopa de legumes leves.

1. Dia 7:
- Café: Chá de triphala em jejum (opcional), ou chá de uva-passa ( 1 copo de água com 5 uvas-passas dormidas pela noite) e panqueca que moyashi ( germinar o moyashi ou deixar o mung dhall de molho pela noite, bater no liquidificador com um pouco de água e sal até o ponto de panqueca, fritar em uma frigideira com o mínimo de ghee).
- Almoço: Salada de vegetais frescos com iogurte natural.
- Jantar: Sopa de legumes leves.

Chás Refrescantes e Desintoxicantes

1. Chá de Gengibre: ajuda na digestão.
2. Chá de Cominho: suave e eficaz para a digestão.
3. Chá de Hibiscos: refrescante e antioxidante, ajuda com a retenção de líquido.
4. Chá de Cavalinha: desintoxica e equilibra os doshas, (tomá-lo pelas manhãs de verão deixa a mente mais fresca).
5. Chá de Quebra-Pedra: ajuda na digestão e dá um help para o fígado eliminar toxinas.

Dicas Práticas

1. Beba ao menos 2 litros de água por dia.
2. Evite comidas pesadas e gordurosas.
3. Faça pausas regulares à sombra.
4. Pratique técnicas de respiração e relaxamento.
5. Durma 7-8 horas por noite.

Produtos Recomendados

1. Gengibre em Pó (doce/ picante - ajuda em manter a digestão em dia)
2. CCF ( coringa!!! para chá ou temperar a comida, dá um help em gases e má digestão)
4. Chá de Hibiscos ( diurético)
5. Cavalinha ( diurético e refrescante)
6. Quebra-Pedra ( tirar a sobrecarga dos rins e ajudar o fígado)
7. Arroz Basmati ( leve, nutritivo, necessário)
8. Painço ( um pouco mais secante)
9. Shatadhauta ghreeta (para hidratar a pele, para pós sol e queimaduras)
10. óleo de abacate ( nutritivo e refrescante para cabelo e corpo, mas pode também substituir o azeite no verão)
11. Haridra Kumari ( up na imunidade, qualidade da pele, alergias..)
12. Kumkumadi Tailam ( evitar manchas de Sol, passar na pele do rosto e colo)

Conclusão de Preparação para as Festas

1. Reduza o estresse com meditação e yoga.
2. Faça exercícios leves.
3. Evite excesso de cafeína e álcool.
4. FAÇA uma dietinha antes das festas.
5. Prepare-se, depois de um ano inteiro para essa pausa tão simbólica: faça votos, se divirta, curta as pessoas e relaxe.