A Kapha Massala é um tempero funcional que segue os princípios do Ayurveda, utilizando especiarias que possuem Virya (potência) intensamente quente (Ushna) e Rasa (sabor) picante (Katu). É projetada para o biotipo Kapha, que tende ao frio, à umidade, ao excesso de muco, ao peso e à lentidão metabólica e mental.

Os ingredientes chaves e suas ações são:

• Gengibre, Pimenta do Reino e Pimenta Malagueta: São extremamente quentes e picantes. Eles acendem o Agni (fogo digestivo), mobilizam a circulação e ajudam a "raspar" o muco e as toxinas (Ama) do corpo.

• Canela: Aquecedora e aromática, é excelente para o metabolismo e para combater a inércia e o excesso de açúcar/doce.

• Mostarda em Grãos: Picante e secativa, ajuda a quebrar a estagnação e o acúmulo de gordura e água (qualidades Kapha).

Esta massala é essencial para quem tem uma constituição Kapha e precisa de um tempero que mobilize, aqueça e purifique o organismo.

A visão do Ayurveda:

A combinação de especiarias picantes e quentes resulta em uma massala altamente compatível com a natureza Kapha, neutralizando suas qualidades pesadas e frias.

• Rasa (Sabor): Katu (Picante), Tikta (Amargo) e Kashaya (Adstringente).

• Virya (Potência): Intensamente Quente (Ushna).

• Vipak (Efeito Pós-Digestivo): Picante (Katu) ? Promove a dispersão, a secagem e a leveza.

• Prabhava (Efeito Especial): Kapha Shamaka (Principal ação), Deepana (Acende o Agni), Ama Pachana (Digere Ama) e Expectorante.

Ação nos Doshas:

• Reduz e Equilibra Kapha: É a ação principal. As qualidades quentes, picantes, secativas e leves combatem o frio, o peso, o muco e a lentidão.

• Vata: Pode ser usada com moderação, pois o calor e o picante ajudam a combater o frio e a circulação fraca de Vata. No entanto, sua natureza muito secativa exige que seja combinada com Ghee ou óleo para evitar o agravamento da secura Vata.

• Pitta: Deve ser usada com máxima cautela e moderação. O calor intenso das pimentas e do Gengibre pode agravar severamente Pitta, causando acidez, raiva e inflamação.

Efeitos do Uso:

• Uso Adequado: Estímulo do metabolismo e do Agni, auxílio na perda de peso (quando associado à dieta), redução de muco e congestão e aumento do vigor e clareza mental.

• Culinária: Excelente para temperar sopas de vegetais, lentilhas, e pratos que exijam aquecimento e mobilidade.

Sugestões de Uso:

• Uso Diário: Adicione 1/4 a 1/2 colher de chá na cocção de alimentos ou dals. Não precisa de Ghee ou óleo se o objetivo é raspar Kapha, mas pode ser usada com pouco líquido.

• Chá Estimulante: Misture uma pitada em água morna para um shot matinal que acende o Agni Kapha.

Detalhes:

• Produto: Kapha Massala

• Peso: 22,5g

• Ingredientes: Gengibre, Canela, Mostarda em grãos, Urucum do Brasil, Páprica picante, Pimenta do Reino e Pimenta Malagueta.

• Informação Adicional: Sem sal adicionado. 100% natural e intensamente picante.